目玉焼きのパスタに挑戦

今日は末娘の運動会でしたが、あいにくの雨で午前中で中断。

腰が痛くて外出できないので「暇だ～」と言っていたら、「じゃ、たまにはご飯作って～」ってことになりまして、以前Ciciさんのブログで紹介頂いた、「目玉焼きのパスタ」を作ってみました。

パスタをあえる時に、もうちょっとオリーブオイル入れた方が良かったかな、という感じでしたが、何とかおいしいと言って頂けました (^_^)

写真のは子供用なので、白ワインならぬ牛乳。
私は安い白ワインでいただきました。

またやってみます。