今週もボンゴレビアンコに挑戦しました。（しつこい・・・）
今度は、塩味も良かったし、だいぶうまくいきました。
かみさんからも、今までで一番美味しいと。まだ3回しか作ってないんで、そりゃそうですが。
でも、まだ足りないですね～。
後日談：
次の日に、娘からのリクエストで、また作りました。
実は次女（高2）は中々のグルメ＆辛口批評家で、最初に作ってパスタを茹ですぎてしまった時、一言「まずっ！」と言った容赦ない奴です。
「アルデンテにしてよっ！」「わかってるって！」的やりとりをしつつ食べさせると・・・
「うまいじゃん！ 人間は進歩するものだね～。」などとぬかしやがりました。
あいかわらず口が悪い。でも、一応進歩してるようです。
