採れたて

今日は、家の周りの草刈りをしましたが、ついでに、野蒜（ノビル）を採りました。

ネギ属の野草で、生で食べると、タマネギやニンニクのようなピリッとした味がします。
うちの庭やまわりに沢山生えていますので、時々とって食べます。

生で味噌をつけて食べると、ピリ辛でお酒に良く合いますよ。

茹でたり天ぷらにしてもおいしいです。